Sono in pieno svolgimento le attività previste per la terza e ultima annualità della campagna triennale promossa dal Consorzio per la tutela del formaggio Piave Dop della Lattebusche, impegnato dal 2010 nella salvaguardia della Dop da abusi, contraffazioni e nella sua valorizzazione internazionale (la campagna è co-finanziata anche dall’Unione Europea nel contesto dei programmi rivolti ad azioni di informazione e di promozione dei prodotti suoi agricoli).
A partire dal mese di ottobre – spiega Chiara Brandalise, direttrice del Consorzio di tutela – abbiamo un ricco programma di iniziative studiato a tavolino per enfatizzare e promuovere a 360° l’immagine del formaggio Bellunese che si è già concretizzato in un incontro con giornalisti specializzati ai quali è stata offerta la degustazione guidata del Piave Dop, ma è stata anche spiegata la tipicità di questo formaggio coinvolgendo i giornalisti americani su tematiche legate alla qualità, ai marchi europei e alla tradizione di cui il Piave si fa veicolo.
Un altro appuntamento di promozione a New York si è svolto il 5 ottobre all’interno di un evento dedicato al benessere realizzato da una prestigiosa rivista newyorkese che da 30 anni racconta le migliori produzioni al mondo nel settore del vino e degli abbinamenti. Grazie a questo evento il Consorzio ha avuto l’opportunità di raccontare, come il Piave Dop, nelle sue diverse stagionature, può diventare il protagonista di qualsiasi momento eno-gastronomico perché ben si presta ad accompagnare tutte le tipologie di vino.
Il Consorzio è stato poi protagonista di una conferenza stampa, sempre a New York, dove ha presentato a giornalisti di settore le ultime fasi della sua campagna promozionale negli States con un focus sulle attività di promozione che si svolgono questo mese in ristoranti e winebars newyorkesi. Il Consorzio di tutela propone infatti esclusive degustazioni di formaggio Piave Dop in locali selezionati, dove i clienti sono guidati a scoprire le sue peculiarità e ricchezze.
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