Mostra internazionale del gelato artigianale a Longarone






L’inaugurazione domani, domenica 2 dicembre, alle ore 11. Previsto l’intervento del presidente del Veneto, Luca Zaia.

Si apre domani, domenica 2 dicembre (ore 10), a Longarone Fiere, la 59.ma edizione della Mostra internazionale del gelato artigianale, che proseguirà sino a mercoledì 5 dicembre. Un’edizione davvero straordinaria - sottolineano gli organizzatori - per un evento che sempre di più si presenta come punto di riferimento del settore. In fiera vi saranno oltre 202 marchi aziendali (da 14 regioni italiane e 13 Paesi esteri) con la conferma dei leader internazionali in fatto di macchine, attrezzature, semilavorati, materie prime, arredamenti e accessori per la gelateria artigiana. Sul fronte operatori e gelatieri sono attese diverse delegazioni da tutta Europa, ma anche da Iraq, Russia, Giappone e molti altri Paesi.

La giornata di domani entrerà subito nel vivo con il taglio del nastro e la cerimonia inaugurale delle 11 alla presenza del presidente della Regione Veneto, Luca Zaia. Nel corso della cerimonia verranno consegnati due premi. Il 23° premio internazionale «Mastri gelatieri» che Longarone Fiere Dolomiti attribuisce ogni anno per segnalare personaggi o famiglie che abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla valorizzazione del gelato artigianale, dando prova di indubbie capacità imprenditoriali ed elevate qualità professionali. Quest’ano il premio sarà assegnato a Manuel Dias Cruel di Lisbona (Portogallo) e alla storica famiglia De Pellegrin di Zoldo. Il secondo premio, denominato «Innovazione MIG Longarone Fiere», è destinato a premiare contenuti fortemente innovativi in termini di tecnologie di lavorazione, accessori e di prodotti per la gelateria artigianale.

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